走进农学园艺学院教学楼，就能闻到一缕淡淡艾草香味。近日，农学园艺学院中草药栽培与加工技术专业1班的学生在张丹老师的指导下，开展“青团制作”药膳食疗实践课。

教师讲解知识

张丹老师介绍了制作青团所需材料、制作技巧以及安全注意事项等，同学们认真聆听，留意老师说的要点和细节。随后，同学们分工协作顺利完成了青团制作。

“我们将理论转化为实践，动手去制作药膳，不仅巩固自身的专业知识，更锻炼了动手能力。这样的课堂非常接地气，我们很喜欢。”学生欧阳维说道。

农学园艺学院负责人表示，药膳课作为中草药栽培与加工技术专业的选修课程，每周开设四节，深受学生们的喜爱。药膳食疗实践课程，不仅彰显了学校现代职业教育的特色与魅力，弘扬了寓医于食的食疗文化，也为学生深入了解中医药知识搭建了平台，将“学”与“行”有效地结合起来，提高了学生的综合素质。

合影留念

来源：农学园艺学院

作者：宣传统战部 曾琳

（一审：曾琳；二审：刘小平；三审：刘鑫）